Desde las laderas de Guayatá, a 1450 metros de altura, este café cultivado por Alejandra Ruiz captura la esencia de un origen auténtico y lleno de tradición.
Su perfil de taza revela una dulce nota inicial a panela, seguida por una acidez suave del mango y un final redondo con matices de nueces tostadas.
Elaborado con variedad Castillo bajo proceso lavado, este café ofrece una experiencia equilibrada y reconfortante, perfecta para quienes disfrutan los sabores honestos y bien definidos de un café de origen.
☕ Notas de sabor: Mango - Panela - Nueces
📍 Origen: Guayata, Boyacá
🌿 Variedad: Castillo – Lavado
⛰️ Altitud: 1.450 MSNM
👨🌾 Caficultor: Alejandra Ruiz